Nudelns kärna: Billig mat för studenter och andra. » köttfärs http://billigmat.wordpress.com Mon, 28 Jul 2008 12:00:12 +0000 http://wordpress.com/ sv hourly 1 http://www.gravatar.com/blavatar/3b6600f1de208cda8f4f341c203f52cf?s=96&d=http://s.wordpress.com/i/buttonw-com.png Nudelns kärna: Billig mat för studenter och andra. » köttfärs http://billigmat.wordpress.com Köttfärssås med linser http://billigmat.wordpress.com/2008/02/16/kottfarssas-med-linser/ http://billigmat.wordpress.com/2008/02/16/kottfarssas-med-linser/#comments Sat, 16 Feb 2008 19:47:21 +0000 Fattig student http://billigmat.wordpress.com/?p=11 ]]>

Köttfärssås med linser
Köttfärs är ju billigt i sig, men det går att dryga ut den ännu mer med kokta röda linser. Köttfärssåsen smakar dessutom nästan lite gräddigt med linser i!

Använd ditt eget favoritrecept eller det nedan. Det är lagom med 1 dl linser (okokta, väl kokta blir de 2-3 dl) till 400-500 gram köttfärs. Koka linserna, gärna i köttbuljong, och blanda i dem i stekpannan när du brynt köttfärsen.

Köttfärssås med röda linser
(c:a 4-5 portioner, går bra att frysa in)
400 g köttfärs
1 dl röda linser
1/2 gul lök
ungefär 1/2 köttbuljongtärning
Tomatpuré
Sojasås
Peppar
Ev salt

Koka linserna i 2,5 dl vatten med köttbuljongtärningen i. Hacka löken. Bryn köttfärsen och blanda sedan i linserna, löken och lite tomatpuré. Smaka av med sojasås, peppar och eventuellt salt. Låt koka under lock medan du kokar pasta eller vad du vill äta till.

]]> http://billigmat.wordpress.com/2008/02/16/kottfarssas-med-linser/feed/ 1 Fattig student Köttfärssås med linser