Nudelns kärna: Billig mat för studenter och andra.


Köttfärssås med linser
16 februari 2008, 20:47
Filed under: Recept | Etiketter: , , ,

Köttfärssås med linser
Köttfärs är ju billigt i sig, men det går att dryga ut den ännu mer med kokta röda linser. Köttfärssåsen smakar dessutom nästan lite gräddigt med linser i!

Använd ditt eget favoritrecept eller det nedan. Det är lagom med 1 dl linser (okokta, väl kokta blir de 2-3 dl) till 400-500 gram köttfärs. Koka linserna, gärna i köttbuljong, och blanda i dem i stekpannan när du brynt köttfärsen.

Köttfärssås med röda linser
(c:a 4-5 portioner, går bra att frysa in)
400 g köttfärs
1 dl röda linser
1/2 gul lök
ungefär 1/2 köttbuljongtärning
Tomatpuré
Sojasås
Peppar
Ev salt

Koka linserna i 2,5 dl vatten med köttbuljongtärningen i. Hacka löken. Bryn köttfärsen och blanda sedan i linserna, löken och lite tomatpuré. Smaka av med sojasås, peppar och eventuellt salt. Låt koka under lock medan du kokar pasta eller vad du vill äta till.

Annonser

1 kommentar so far
Lämna en kommentar




Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s



%d bloggare gillar detta: